꽃게철1 꽃게 찌는 법(방법) 알아보기 꽃게 꽃게는 게과에 속하는 갑각류로, 주로 바다에 서식하는 게의 한 종류입니다. 한국을 비롯한 동아시아 지역에서 많이 소비되며, 특히 봄과 가을철에 제철을 맞아 맛이 뛰어납니다. 꽃게 특징 몸의 형태: 꽃게는 납작한 형태로, 몸체가 넓적하고 발톱이 크며 강한 힘을 가지고 있습니다. 다리는 길고 몸통의 양옆에 작은 가시가 있어 전체적으로 매우 단단한 외골격을 형성합니다. 색상: 꽃게의 색은 주로 푸른빛을 띠는 갈색이며, 조리 시 붉은색으로 변합니다. 서식지: 주로 연안의 모래나 진흙이 있는 바다 바닥에서 서식하며, 한국, 중국, 일본의 해역에서 많이 발견됩니다. 영양성분: 꽃게는 단백질이 풍부하고 지방이 적으며, 필수 아미노산과 미네랄이 많아 영양가가 높은 해산물입니다.. 2024. 9. 12. 이전 1 다음
