현미밥2 현미밥과 건강, 노화에 대해 알아보기 1. ‘현미밥은 아이에게 안 좋다’는 오해 오해: “현미는 소화가 어려워서 아이한테 해롭다” 많은 부모님은 아이가 아직 어리기 때문에 소화가 잘 되는 백미밥을 먹여야 한다고 생각하십니다. 하지만 이는 전 세계적인 영양 권고 기준과 반대입니다. 진실: “만 2세 이상은 통곡물을 50% 이상 먹어야 한다” 세계보건기구(WHO)나 미국 소아과학회(AAP) 등의 권고에 따르면, 만 2세 이후에는 모든 곡물의 50% 이상을 통곡물로 바꿔야 한다고 권고합니다.현미는 백미보다 식이섬유, 비타민 B군, 미네랄(마그네슘, 아연 등)이 풍부하고, 혈당을 천천히 올려 아이의 신진대사에 더 유리합니다.백미는 소화는 빠르지만, 혈당을 급격히 올리고 금방 배가 꺼지며, 영양소가 거의 없습니다. 결론: 아이가 먹기 힘.. 2025. 6. 23. 현미밥 효능과 신장에 주는 부작용 현미 현미는 벼에서 겉껍질만 벗긴 상태의 쌀로, 백미보다 영양소가 훨씬 풍부한 곡물입니다. 곡식의 씨눈과 미강층이 그대로 남아 있어 섬유질, 비타민, 미네랄 등이 많이 함유되어 있으며, 이러한 영양 성분은 우리 몸의 대사 작용을 돕고 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 최근에는 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지면서, 현미를 포함한 통곡물이 주목받고 있습니다. 특히 당뇨병, 고혈압, 비만 등 생활습관병 예방에 도움이 되는 식재료로 알려져 있어 많은 사람들이 식단에 현미를 적극적으로 포함하려는 움직임을 보이고 있습니다. 본문에서는 현미의 영양적 가치, 건강에 미치는 효과, 그리고 일상에서의 활용 방법 등을 중심으로 현미의 다양한 측면을 살펴보고자 합니다. 현미의 효능 .. 2025. 5. 29. 이전 1 다음
