바지락 미역국1 바지락 미역국 맛있게 끓이는 법 (끓이는 방법) 알아보기 바지락 미역국 바지락 미역국은 신선한 바지락과 미역을 사용하여 만든 국으로, 영양가가 높고 시원한 맛이 특징인 한국 전통 음식입니다. 바지락의 감칠맛과 미역의 향긋한 맛이 어우러져 건강에도 좋고 맛도 훌륭합니다. 아래에 바지락 미역국을 만드는 방법을 소개합니다. 바지락 미역국 맛있게 끓이는 법 재료바지락 300g건미역 20g물 6컵 (약 1.5L)다진 마늘 1 큰술참기름 1 큰술국간장 2 큰술소금 약간후추 약간대파 1대 (선택 사항) 조리 과정바지락은 소금물에 담가 1시간 이상 해감을 시킵니다. 바지락이 모래를 충분히 빼내도록 해야 국물이 탁하지 않아요. 해감이 끝나면 바지락을 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 건미역은 찬물에 10분 정도 불립니다. .. 2024. 7. 24. 이전 1 다음
