배춧국 끓이는 법(레시피,만드는 법) 알아보기
배춧국 배춧국은 배추를 주재료로 한 한국의 전통 국요리입니다. 배추를 육수에 넣고 끓여 만드는 간단한 국으로, 주로 맑은 국물 형태로 제공됩니다. 보통 소고기, 멸치, 다시마 등으로 육수를 내고, 간은 소금이나 된장, 간장 등을 사용해 맞춥니다. 배추의 시원하고 깔끔한 맛이 특징이며, 특히 배추가 제철일 때 많이 만들어 먹습니다. 또한, 배춧국은 다양한 변형이 가능하며, 된장 배춧국이나 김치와 함께 끓이는 버전도 있습니다. 기본적인 배춧국 끓이는 법 재료: 배추: 1/4 포기 (혹은 양에 맞게 조절)소고기 (국거리용): 100g (선택 사항, 없으면 생략 가능)다진 마늘: 1작은술대파: 1대국간장: 2큰술소금: 적당량물: 6컵다시마: 1장 (10x10cm 정도)멸치..
2024. 9. 6.
