양배추 찌는 법, 양배추 요리 알아보기
양배추 양배추는 다양한 요리에 사용되는 식물로, 건강에 많은 이점을 제공합니다. 비타민 C와 K가 풍부하며, 식이섬유도 많아 소화에 도움을 줍니다. 주로 샐러드, 김치, 스튜 등 다양한 형태로 섭취할 수 있습니다. 양배추 요리 1. 양배추 샐러드 재료: 양배추, 당근, 오이, 드레싱(올리브유, 식초, 소금, 후추)조리법: 양배추와 당근을 채 썰고, 오이는 얇게 썬다. 모든 재료를 섞고 드레싱을 뿌려준다. 2. 양배추 김치 재료: 양배추, 고춧가루, 마늘, 생강, 젓갈, 소금조리법: 양배추를 소금에 절여 물기를 빼고, 고춧가루, 다진 마늘, 생강, 젓갈을 섞은 양념으로 버무린다. 실온에서 발효시킨 후 냉장 보관. 3. 양배추 스튜 재료: 양..
2024. 9. 27.
