육식과 채식 식단이 노년 노화와 건강에 주는 영향
채식과 육식 채식과 육식은 오랫동안 건강, 윤리, 환경적 관점에서 뜨거운 논쟁을 불러온 주제다. 특히 나이가 들수록 어떤 식단이 더 건강한 노화를 돕는지에 대한 관심이 높아지고 있다. 최근 들어 단순한 식습관을 넘어, 채식과 육식이 신체 기능, 면역력, 인지 능력에 어떤 영향을 미치는지에 대한 과학적 연구들이 활발히 진행되면서, 연령대별 맞춤 식단의 필요성이 강조되고 있다. 식단 유형 분류 식단 유형설명완전 채식 (비건)모든 동물성 식품 배제 (육류, 해산물, 달걀, 유제품 전부 금지)오보 채식육류 제외, 유제품·달걀은 섭취페스코 채식육류 제외, 해산물·생선·유제품·달걀은 섭취육식 식단채소 포함 전반적인 식품 섭취, 육류 포함 주요 연구 결과 ..
2025. 4. 14.
