장건강을 위한 발효식품1 장 건강을 위한 ‘프리바이오틱스’ & ‘발효식품’ 1. 장 건강이 왜 중요한가요? 우리 장은 단순히 음식을 소화하는 곳이 아닙니다. 장은 ‘제2의 뇌’라 불릴 만큼 우리 몸에서 중요한 역할을 합니다.장 속에는 약 100조 개 이상의 세균이 살고 있고, 그 종류만 해도 수백 가지가 넘습니다.이 미생물들은 음식을 분해하고, 비타민을 합성하고, 면역을 조절하며, 감정과 기분까지 좌우합니다.실제로 면역세포의 약 70% 이상이 장에 존재합니다.장 내 균형이 깨지면 염증, 알레르기, 비만, 우울증, 피부 트러블 등 다양한 건강 문제가 생길 수 있습니다.그래서 요즘 건강관리의 핵심 키워드로 ‘장 내 유익균 강화’가 떠오르고 있는 것입니다. 2. 프리바이오틱스란 무엇인가요? ● 정의 프리바이오틱스는 쉽게 말해 유익균의 먹이입니다. 사람의 .. 2025. 7. 11. 이전 1 다음