총각김치 고등어 조림1 총각 김치 볶음, 지짐, 고등어 조림 만드는 법 총각김치 총각김치는 어린 무를 사용해 담근 한국의 전통 김치로, 아삭한 식감과 매콤한 양념이 특징입니다. 일반 배추김치와 달리 무 전체를 활용하며, 무청까지 함께 먹을 수 있어 영양가가 높습니다. 주로 가을에 무가 달고 아삭할 때 담가 겨울 내내 즐기며, 숙성될수록 감칠맛이 깊어집니다. 총각김치는 밥반찬으로 인기가 많으며, 국물과 함께 먹으면 개운한 맛을 더해줍니다. 오랜 시간 동안 사랑받아 온 음식으로, 한국인의 식문화에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 총각김치 요리 5가지 (총각김치 볶음, 지짐, 고등어조림) 1. 총각김치 볶음 매콤하고 감칠맛 나는 밥반찬 재료: 총각김치 300g (잘 익은 것)식용유 2큰술다진 마늘 1작은술고춧가루 1큰술설탕 1/2큰.. 2025. 2. 19. 이전 1 다음
